ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ
Από τα πιο ωραία φαγητά, η σκορδαλιά είναι το παραδοσιακό πιάτο την ημέρα του Ευαγγελισμού και τη Κυριακή των Βαΐων.
Read moreΟι συνταγές μας
Από τα πιο ωραία φαγητά, η σκορδαλιά είναι το παραδοσιακό πιάτο την ημέρα του Ευαγγελισμού και τη Κυριακή των Βαΐων.
Read moreΚαθώς πλησιάζει το μεσημέρι της 25ης Μαρτίου, όλη η χώρα μυρίζει τηγανιτό μπακαλιάρο (η μυρωδιά της απαραίτητης σκορδαλιάς εμφανίζεται τις
Read more12 – 13/8 Έκθεση τοπικών αγροτικών προϊόντων της Ιθάκης, στην πλατεία στο Βαθύ. Διοργάνωση Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Περαχωρίου Ιθάκης. (Φωτογραφία αρχείου)
Read moreΥλικά ½ κιλό κριθαράκι χονδρό 1 ½ κιλό μοσχάρι σπάλα σε μερίδες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες
Read moreΥλικά 3-4 κουτ. σούπας σάψιχο φρέσκο, μόνο τα φυλλαράκια 3 πατάτες 2 αυγά 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι, τριμμένο 3 κουτ. σούπας
Read moreΥλικά 4 λίτρες ρύζι όχι καλής ποιότητας 6 λίτρες μέλι 2 λίτρες ζάχαρη 1 ποτήρι νερού λάδι ` Εκτέλεση `
Read moreΑπό το βιβλίο «Μικρές Ιστορίες Μαγειρικής «Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΙΘΑΚΗΣ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΣΑΣ», της δημοσιογράφου Ελένης Παπαδοπούλου που κυκλοφορεί, ένα
Read moreΗ ΕΝΩΣΗ ΕΠΤΑΝΗΣΙΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ μέσα στα πλαίσια της ανάδειξης του γαστρονομικού τουρισμού των νησιών του Ιονίου Πελάγους διοργανώνει αφιέρωμα στην
Read moreΤο μέλι μας Μετά τον τρύγο της άνοιξης, που είναι και ο μοναδικός του έτους, το μέλι μας παραμένει για
Read moreΚανείς δεν γνωρίζει επακριβώς πως και γιατί ξεκίνησε αυτό το έθιμο.
Read more