Το «νηστίσιμο» η «φτωχικό» η κέικ της Σαρακοστής η Φανουρόπιτα είναι παραλλαγές του ίδιου γλυκού.

Η πιο δημοφιλής συνταγή με μακαρόνια στο νησί είναι η γνωστή Θιακιά μακαρονάδα. Ήταν το καθιερωμένο φαγητό του γάμου.

Μια άλλη άποψη το χαλβά που έχουμε συνηθίσει με το σιμιγδάλι, μόνο που αυτός περιέχει αλεύρι, παξιμάδι αντί για σιμιγδάλι,

Η τζιτζιμπίρα είναι ένα τυπικό παραδοσιακό, δροσιστικό και εύγευστο αεριούχο ποτό από την εποχή της Αγγλοκρατίας στα Επτάνησα και σήμερα

Από τα παλιά χρόνια οι άνθρωποι γνώριζαν τις θαυματουργές ιδιότητες των βοτάνων. Σήμερα όμως αποδέχονται και οι επιστήμονες τις ιδιότητες

Η παρασκευή της τσιτσιμπύρας είναι μια σύνθετη διαδικασία και για να ολοκληρωθεί με το παλιό παραδοσιακό τρόπο χρειάζεται 3 μέρες.

Την  συνταγή μας την έστειλε η Κατερίνα Γρηγορίου-Μαρούλη και είναι της νόνας (γιαγιάς) της Λουκίας Δευτεραίου από το Πλατρειθιά της

  Η συνταγή είναι παλιά και γνήσια θιακιά. Από τις έξυπνες συνταγές, που ίσως με δικαιώνουν όταν μιλώ για τη

Παντεσπάνι έφτιαχνε τόσο συχνά η νόνα, που στη οικογένεια της το θεωρούσαν «καλλινικέικο» γλυκό. Ενδιαφέρον είναι το ζύγισμα για τη

  Οι τρούφες είναι το πιο δημοφιλές γλυκό του νησιού της Ιθάκης μετά τη ροβανή. Τις καθιέρωσε ο ζαχαροπλάστης Γιώργος