Modulus SA
Αρχική Σελίδα arrow Γεύσεις arrow Ορεκτικά arrow ΧΟΧΛΙΟΙ ΜΠΟΥΜΠΟΥΡΙΣΤΟΙ
ΧΟΧΛΙΟΙ ΜΠΟΥΜΠΟΥΡΙΣΤΟΙ
10.03.08

ΧΟΧΛΙΟΙ ΜΠΟΥΜΠΟΥΡΙΣΤΟΙ

Υλικά
1 κιλό χοχλιούς
1 ποτηράκι ξύδι
1 ποτηράκι του κρασιού λάδι
αλάτι χονδρό, δεντρολίβανο.

Εκτέλεση
Ρίχνουμε το αλάτι στο τηγάνι και μετά βάζουμε τους χοχλιούς στο καυτό λάδι με το στόμιο προς τα κάτω για 3 λεπτά. Ρίχνουμε το δεντρολίβανο, το αλάτι, το πιπέρι και τους ανακατεύουμε μια φορά. Μετά από δυο λεπτά τους σβήνουμε με το ξύδι και προσθέτουμε και το δεντρολίβανο. Τους αφήνουμε να πάρουν μια βράση και είναι έτοιμοι για σερβίρισμα.

ΕΛΕΝΗ ΚΤΙΣΤΑΚΗ

 
< Προηγ.   Επόμ. >
© 2014 Ithacanews
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
Visitors Counter 1.0.2